BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Keksas “Juodasis princas”


1 stiklinė miltįų
1 stiklinė cukraus,
žiupsnelis druskos,
1/2 a.š. sodos,
2 v.š. kakavos,
1 stiklinė grietinės,
1 kiaušinis,
1v.s. tirpinto margarino,
200g vyšnių,
2v.s. kokoso drozlių.

Kiaušinį išplakti su cukrumi, supilti grietinę margariną,druską, kakavą ir miltus su soda.Viską išmaišyti. Į tešlą įmaišyti kokosų drožles ir vyšnias (supyliau  net neatšildžius šaldytas iš pakelio). Supilti į riebalais išteptą kepimo indą ir kepti 45-50min 180oC orkaitėje.
Iškepusį galima aplieti ištirpintu šokoladu.


 


P.S. Labai skanus keksiukas. Ačiū Davidijai iš SM už šį receptėlį. Drėgnas, purus, o svarbiausia greitai pagaminamas ir nereikalaujantis daug pastangų…. Vos spėjau nufotografuoti likučius:). Tikrai kepsiu dar ne kartą…

Rodyk draugams

Teisingi pusryčiai


Mėgstu Viduržemio jūros pakrantės virtuvę. Paimprovizuosiu. Virtuvėje ant palangės žaliuoja bazilikai. Vasara jų gausą naikinau gamindama pesto padažą (kapoti bazilikai, graikiški riešutai, česnakas, džiugo sūris, alyvuogių aliejus ir druskytė) ir jį užsišaldydama. Sumuštinių duoną užteptą pesto padažu paskrudinu cikloninėje krosnelėje, kiaušinius paruošiu “su marškinėliais” būdu (kai į puodelį įmuštą kiaušinį panardinu į verdantį, sūdytą vandenį). Pasipjaustau pomidoro su mozarelos sūriu, keli baziliko lapeliai ir pomidorus apšlakstau alyvuogiu aliejumi, balzamico actu ir apibarstau druskyte. Greita, sveika, paprasta, skanu…

Rodyk draugams

Balandėlių lazanija

Vakar po ilgesnės pertraukos prisėdau prie savo Blogo ir įkėliau pora Kalėdinių receptėlių, bet gavau priekaištų, kad tema neaktuali, tai kam neįdomu neskaitykite… Aš sukėliau, kad nepražūtų niekais mano įdėtas darbas, nes taip jau susiklostė, kad laiko visai buvo nerasta vykdyti šią veiklą.


Na, o dabar aktualesnis- kasdieniškesnis įrašas:





Balandėliai kitaip…


Apviriau kopūsto galvą. Nuėmiau lapus. Pasiruošiau farsą su ryžiais, mairūnu, druskyte, svoguniuku, kiaušiniu. Žodžiu, kolkas visas procesas panašus į balandėlių gamybą… , bet dabar prasidės visas keistumas ir paprastumas. Į riebalais pateptą skardą kloju kopūsto lapus, tada ant jų prispaudžiu paruoštą faršą ir apibarstau tarkuotomis morkomis, bei apipilu padažu paruoštu sumaišius kečupą, grietinę ir šlakelį sultinio. Taip viską kartoju, kol baigiasi produktai, o paskutinis sluoksnis turėtų būti kopūstlapių. Apipilu viską jau minėtu padažu ir skardą šaunu į 180oC orkaitę 45-50 min. Skanaus!





P.S. Esu užmačiusi, kad kopūstą galima paruošti dar paprasčiau. Mikrobangų krosnelės pagalba. Kopūsto galvą reikia įdėti į polietileninį maišelį (patį paprasčiausią, kokių galima rasti parduotuvėse atskirti vienarūšėms prekėms). Maišelį subadome šakute ir kepame kopūstą mikrobangėje 10 min. Štai ir viskas. Lapai turėtų lengvai nusiimti. Aš šio proceso dar neesu bandžiusi su kopūstu, bet atsižvelgiant į tai, kad esu bandžiusi tokiu pačiu būdu virti bulves (bandymas pavyko;)), tad tikrai ateityje bandysiu.


 


 

Rodyk draugams

Kūčiukai


~800g. miltų tešlai,


1 stiklinė cukraus,


80- 100g. sviesto,


3 v.š. aguonų,


30g. mielių,


500ml. pieno


Į pašildytą pieną (36oC) dėti sutrupintas mieles, ištirpintą sviestą,  žiupsnelį druskos ir cukrų, ištirpdyti ir ištrinti iki vientisos masės. Suberti miltus, aguonas ir užminkyti tešlą. Ji turi pakilti- kai pradės lipti per kraštus, perminkyti dar kartą. Ir taip kokius 2- 3 kartus. O paskui formuoti kūčiukus. Pasitepus rankas aliejuje darau volelį ir jį supjaustau į pupelės dydžio gabalėlius. Kepti ~10 min. 170oC orkaiteje.


 


P.S. Šiemet mūsų šeimai šios šventės buvo ypatingos, nes susilaukėme dukrelės, o aš vis juokaudavau, kad kol “šližikai” neprikepti, tol nevažiuosiu gimdyti :)


 

Rodyk draugams